Genel Bakış
- İçerik: 1 x bıçak bloğu, 1 x sebze bıçağı 9 cm, 1 x çok amaçlı bıçak 11 cm, 1 x ekmek bıçağı 19 cm, 1 x şef bıçağı 20 cm
- Materyal: Paslanmaz çelik ve aside dayanıklı özel dövülmüş bıçak çeliği. Sertleştirilmiş bıçak sayesinde uzun ömürlü keskinlik. Yüksek kaliteli Cromargan® paslanmaz çelik üretimi yivsiz sap.
- Performance Cut teknolojisi: Bıçakların uzun ömürlü keskinliği için geleneksel bıçak dövme zanaatı ile son teknoloji bıçak üretimini bir araya getirir: Bıçaklar eğilimi olmadan tamamen düz bir şekilde keser. Son derece güvenlidir ve saklaması kolaydır.
- Ergonomik şekilli sap ve kolay kullanım için bıçağın kusursuzca dengelenmiş ağırlığı ve sapı. Eklemesiz işçilik bıçağı tamamen hijyenik bir hale getirir – bıçağın bıçak ve sap kısımları arasında farkedilir geçişler yoktur. Temizlik: Elde yıkama önerilir.
- Almanya’da üretilmiştir – En yüksek kaliteli bıçaklar, Almanya’da kendi bıçak dövme atölyemizde üretilmiştir. Özel tasarımı profesyonel bir bıçak tutuşu sağlar.
Ürün Açıklaması
Amatör veya profesyonel bir şef de olsanız, vejeteryan veya et aşığı da olsanız, küçük veya büyük bir mutfağa da sahip olsanız fark etmez. Her zaman belli bir sayıda bıçağınızın olması gerekir. Çünkü farklı yemekleri en uygun şekilde hazırlayabilmek için farklı tip bıçaklar önerilir. Her bir bıçak seti farklı çeşitliliklerde bıçaklar içerir. Örneğin, Grand Gourmet ve Spitzenklasse Plus’ın 5 parça set koleksiyonları temel mutfak bıçaklarının tüm çeşitlerini sunar – bir sebze bıçağı, bir şef bıçağı, bir çok amaçlı bıçak, bir et bıçağı ve bir ekmek bıçağı – böylece sizi mutfakta tamamen donanımlı bir hale getirir. Eğer daha az kapsamlı bir set tercih ederseniz, genellikle bir şef bıçağı, bir çok amaçlı bıçak ve bir sebze bıçağından oluşan 3 parçalık setleri öneririz. Gördüğünüz üzere, aralarından seçebilmeniz için bir çok alternatifimiz var. Siz söyleyin, hangi set size uygunu?
Grand Gourmet serisindeki bıçakların her biri mutfağınızın vazgeçilmezi olacak. Tamamen paslanmaz çelikten üretilmiştir. Sadece şık olmakla kalmaz bir çok özelliği de bünyesinde birleştirir: örneğin, Cromargan® saplar güvenli bir kullanım sağlar ve kusursuz tasarımları ile yüksek seviyede hijyeni garanti eder. Bıçak boğumu sayesinde kesme sırasında, sap ve bıçak arasında gerekli denge sağlanır. Yüksek kaliteli özel bıçak çeliği tüm bıçak uzunluğu boyunca geleneksel bir şekilde dövülür ve Performance Cut teknolojisiyle üretimi tamamlanır. Grand Gourmet serisinde çok amaçlı bıçak, şef bıçağı, ekmek bıçağı, Santoku bıçağı gibi klasik bıçaklar bulunur. Buna ek olarak paslanmaz çelik saplar üstlerine işleme yapmak için idealdir – bu sayede her bıçağı kendi özel üretim bıçağınız gibi yapabilir veya kişiselleştirilmiş bir hediye olarak ailenize ve arkadaşlarınıza hediye edebilirsiniz.
Teknoloji
WMF Performance Cut Teknolojisi
İstediğiniz kadar doğrayın, kesin. Performance Cut teknolojisi ile bıçağınız her zaman ilk günkü gibi keskin kalacak.
WMF Performance Cut Teknolojisi Nedir?
WMF Performance Cut teknolojisi, Geleneksel bıçak dövme metotları ile son teknoloji bıçak üretim tekniklerinin kombinasyonudur: bıçaklardaki yenilikçi paslanmaz çelik dokusu ve son derece büyük bir özenle gerçekleştirilen bileme işlemi gibi... Bu sayede çok uzun süre keskinliğini koruyan ve en ideal kesme açısına sahip bıçaklar, gerçek aşçıların işini kolaylaştırır.
İstediğiniz kadar doğrayın, kesin. Performance Cut teknolojisi ile bıçağınız her zaman ilk günkü gibi keskin kalacak.
- Performance Cut teknolojisi geleneksel bıçak dövme metotları ile bıçak teknolojisindeki en son gelişmeleri bir araya getirir.
- Olağanüstü ve uzun süreli keskinlik için Performance Cut teknolojisi.
- Özel dövülmüş bıçak çeliği
- Dayanıklı ve paslanmaya karşı dirençli bıçaklar
Geleneksel dövme el işçiliği ve en son Alman teknolojisi
Bıçak ustalarının geleneklerini takip eden WMF, bu önemli zanaata gerektiği değeri vermek için elinden geleni yapmaktadır. 2014’ten bu yana, şirketimiz geleneksel bıçak dövme zanaatı ile son teknoloji bıçak üretimini ustalıkla bir araya getirmektedir. WMF Performance Cut teknolojisi ile üretilen bıçaklarda kesme performansının standart bıçaklara göre iki kat daha fazla olduğu yapılan testler aracılığıyla kanıtlanmıştır.
WMF, Svabya Alpleri’nde küçük bir kasaba olan Hayingen’de bulunan Almanya’nın en büyük bıçak dövme atölyelerinden birinde bıçaklarını üretmektedir. Bu atölyede geleneksel kalıpta dövme işlemi ile yılda yüz binlerce bıçak üretilir. Bu işlemde, özel bir çelikten yapılan bıçaklar, dövme çekici ile işlenir. Yüksek kalitedeki WMF bıçakları, hammaddenin incelenmesinden paketlemeye kadar 30 farklı aşamadan geçerek müşterilerin ellerine ulaşmaktadır.
Her bir aşama, zorlu kalite kontrol testlerine tabii tutulmaktadır. WMF’in yüksek kalite standartlarının sağlanması her üretim aşamasında bu testlerin yapılması ile mümkün olmaktadır. Böylece, uzun süre üstün kesme performansını koruyan olağanüstü derecede keskin Alman üretimi bıçaklar mutfaklarınızda yerini alır.
