Doğrama tahtası ayrıca ZWILLING’in malzeme seçiminin yüksek kalitesini gösterir. Tahta küçüktür, bambu ağacından yapılır ve 25 x 20 x 1.85 cm ölçülerindedir. Kesme tahtası hijyeniktir ve kullanımdan sonra temizlemesi kolaydır. Malzeme ayrıca kullanılan bıçak üzerinde yumuşaktır. Doğrama tahtası bıçağınızın ağzını korur, böylece bıçaklar bilemeye daha az ihtiyaç duyarlar - mutfağınızda kesinlikle yeri olan bir üründür.