PROFESYONEL "S" serisinin şef bıçağı, en yüksek kalite ile birleştirilmiş klasik bir stile önem veriyorsanız sizin için en doğru seçim olacaktır. Uzun yıllar boyunca, bu bıçak tüm dünyadaki profesyonel şefler için güvenilir bir yardımcı olmuştur. 26 cm uzunluğundaki bıçağıyla şef bıçağı, her türlü et, sebze veya balık hazırlarken evde kullanım için eşit derecede uygundur. ZWILLING özel formül paslanmaz çelikten yapılmıştır ve bıçağa üstün kaliteyi veren krom ve karbonun mükemmel birleşimidir. FRIODUR® bıçak ağzı, bıçağa olağanüstü kesme kenarı tutuşu, aşınma direnci ve esneklik kazandıran özel bir buz sertleştirme işleminde daha da rafine edilmiştir. Bu şef bıçağının bir başka avantajı, çalışmayı kolaylaştırmak için optimum dengesiyle desteklenmesidir. Kulpun üç perçin tasarımı bıçağın klasik görünümüne katkıda bulunur. Bu bıçakta kenarların olmaması temizliğini kolaylaştırır. ZWILLING'in şef bıçağı, profesyonel bir şef veya yemek meraklısı da olsanız mutfağınız için çok yönlü bir araç olacaktır
- Menşei Ülke: Almanya
- Malzeme: Özel Formül Çelik
- Tutamak Türü: gizli sap
- Type of edge: Pürüzsüz kenar
- Kenar İşleme: V-edge bıçak ağzı kenarı
- Üretim Metodu: dövme
- Parça Sayısı: 1
- Bıçak Ağzı Sertliği (HRC): 55-58 HRC
- Renkli tutamak: Siyah
- Tutamak materyali: Plastik
- Net Ağırlık: 0,31 kg
- Ürün Uzunluğu: 39,90 cm
- Ürün Genişliği: 4,70 cm
- Ürün Yüksekliği: 2,00 cm
- Bıçak Ağzı Uzunluğu: 26,00 cm
- Tutamak Uzunluğu: 13,50 cm
- Tutamak Genişliği: 2,00 cm
- Bıçak Ağzı Genişliği: 0,20 cm
